Come conservare l’aglio e la cipolla correttamente

Indispensabili in cucina, l’aglio e la cipolla sono degli ingredienti che possono durare a lungo se conservati correttamente.  Aglio e cipolla vengono infatti spesso acquistati in trecce molto lunghe o sacchetti abbondanti. Tuttavia, se vengono tenuti a lungo a una temperatura inadatta possono germogliare o fare la muffa. Per questo alla loro conservazione bisogna fare …

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che cos'è l'impronta ecologica

Che cos’è l’impronta ecologica e come ridurla

Ogni azione dell’uomo ha degli effetti sull’ambiente, effetti che negli ultimi anni sono sempre più negativi.  L’impatto dell’uomo sul Pianeta viene misurato attraverso la cosiddetta impronta ecologica. Si tratta di un tema molto complesso, che noi di beeopak vogliamo spiegarvi nel migliore dei modi in questo approfondimento.  Vediamo allora cos’è l’impronta ecologica e come ridurla. …

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come conservare l'impasto della pizza

Impasto della pizza: come conservarlo e farlo lievitare 

Insieme alla pasta, la pizza è una delle ricette italiane più conosciuta nel mondo. Tutti noi abbiamo provato almeno una volta nella vita a farla in casa.   La pizza però è una cosa seria, e deve prendersi i suoi tempi: gli esperti pizzaioli di Napoli suggeriscono, infatti, dei tempi di lievitazione che vanno dalle 12 …

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come riciclare il cibo

Come riciclare il cibo?

Dal pandoro alla colomba, dal riso alla carne, per non parlare di biscotti e cioccolato: troppo spesso capita di esagerare e preparare troppo cibo, magari per una festa oppure una cena.  Per noi di beeopak è molto importante evitare gli sprechi alimentari, per questo ti consigliamo come riciclare il cibo avanzato.  Marmellate, macedonie e frullati …

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3 idee regalo green per chi inaugura una casa nuova

Per noi di beeopak scegliere uno stile di vita ecosostenibile significa vivere nel rispetto dell’ambiente che ci ospita e dei suoi abitanti. È possibile infatti impegnarsi nella sostenibilità in diversi modi: rifornendoci da produttori locali, dando il giusto valore ai prodotti, riusando i nostri scarti soprattutto alimentari, riducendo l’utilizzo della plastica e la produzione di …

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