come conservare castagne fresche o cotte

Come conservare le castagne fresche o cotte

Con elevati livelli di potassio, fosforo, zolfo, magnesio, calcio e ferro, le castagne sono uno dei simboli dell’autunno. È inoltre possibile utilizzarle per tantissime ricette: pensiamo alla torta di castagne, a quelle appena cotte oppure alla buonissima marmellata di castagne. Tuttavia, che siano appena raccolte, crude o cotte è importante fare attenzione alla conservazione delle …

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cosa mangiare a scuola per merenda e come conservarla

Cosa mangiare a scuola per merenda e come conservarla

Durante la giornata è importante fare merenda per ricaricare l’organismo, per questo la merenda da portare a scuola aiuterà i nostri bambini o noi stessi a rifornirci di energia e a prevenire il calo di attenzione che può arrivare nel corso della mattinata.  Ma cosa mangiare a scuola per merenda e come conservarla?  Innanzitutto è …

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come conservare verdure già tagliate

Come conservare verdure già tagliate

Ogni alimento richiede delle condizioni particolari di conservazione: può essere conservato nel frigorifero o nel congelatore, ma anche in una dispensa che sia fresca e al riparo dall’umidità oppure in cantina.  Conservare la verdura già tagliata nel miglior modo possibile è infatti essenziale perché ognuna ha una sua peculiarità nella conservazione. Una delle prime regole …

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Come conservare l’aglio e la cipolla correttamente

Indispensabili in cucina, l’aglio e la cipolla sono degli ingredienti che possono durare a lungo se conservati correttamente.  Aglio e cipolla vengono infatti spesso acquistati in trecce molto lunghe o sacchetti abbondanti. Tuttavia, se vengono tenuti a lungo a una temperatura inadatta possono germogliare o fare la muffa. Per questo alla loro conservazione bisogna fare …

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che cos'è l'impronta ecologica

Che cos’è l’impronta ecologica e come ridurla

Ogni azione dell’uomo ha degli effetti sull’ambiente, effetti che negli ultimi anni sono sempre più negativi.  L’impatto dell’uomo sul Pianeta viene misurato attraverso la cosiddetta impronta ecologica. Si tratta di un tema molto complesso, che noi di beeopak vogliamo spiegarvi nel migliore dei modi in questo approfondimento.  Vediamo allora cos’è l’impronta ecologica e come ridurla. …

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