Mese: Gennaio 2021

Italiani spreconi: metà del cibo acquistato finisce nella spazzatura

Il 2020 ha segnato profondi cambiamenti nelle abitudini quotidiane degli italiani. Smart working, negozi chiusi per giorni e didattica a distanza per bambini e ragazzi, si sono tradotti in più pasti da consumare tutti insieme a casa e meno visite al supermercato a favore di una spesa settimanale più grossa. Risultato? Frigoriferi e dispense pieni, …

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Scadenza alimenti: gli alimenti che durano di più

Abbiamo visto insieme che circa il 46% dei cibi più sprecati in Italia vengono buttati perché ormai ammuffiti, avariati oppure scaduti e perciò non sono stati consumati in tempo. La data di scadenza sulle confezioni dei cibi in commercio è un’informazione imprescindibile, tuttavia esistono degli alimenti che durano nel tempo. Per questo oggi vediamo insieme …

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